GaliciaSkills 2018. Competicións

Panadaría

Familias profesionais:
Hostalaría e turismo
Industrias alimentarias
Centros e alumnado participante:
CIFP Carlos Oroza, Luis Miguel Padín Insua
CIFP Manuel Antonio, Iago Vila González
CIFP Paseo das Pontes, Yamila Sidati Novo
Descrición da competición:

Elaboración e presentación dos seguintes produtos de panadaría:

  • Pan tradicional e panciños variados
  • Pastelaría salgada
  • Bolaría, masa de mil follas

Elaboración dunha peza artística sobre un tema baseado na natureza.

Xurado:
Presidente/a:
José Antonio Vieites Quintáns

Vogais:
Víctor Teo Ríos
Manuel Patiño Carou
Avelina Amado Fernández
María Teresa Lozano Bernal
Empresas patrocinadoras:

Acceda á ficha das demais especialidades: