14508
Elaboración de cervexa artesá baixo a marca "Quilómetro cero"
Proxecto premiado na Convocatoria de premios a proxectos de innovación na FP 2017 na Modalidade A.
Centro educativo coordinador: CIFP Fraga do Eume
Centros colaboradores:
Entidades colaboradoras:
Agroalimentaria do Eume
Descrición:
Elaboración de cervexa de maneira artesá como un produto diferenciador que favoreza a creación de novas oportunidades laborais na hostalaría e que permita potenciar o sector da agricultura, ao introducir o cultivo de lúpulo e incrementar o da cebada, que estaba dedicada exclusivamente ao sector fariñeiro.
Materiais:
