O día 28 de marzo achegámonos ao concello da Illa de Arousa para visitar o composteiro municipal que ten implantado e que recolle os residuos domésticos orgánicos para convertelos en compostaxe para fertilizar a terra. Ao fronte está a concelleira de Medio Ambiente e Participación Cidadá, Dona Gabrielle Frein Von Hundelshausen, unha muller que chegou dende Alemania á Arousa para limpar o petróleo vertido polo Prestige, namorouse da Arousa e quedou a vivir aquí.