Inglés

          Tres alumnas de 4º ESO entrevistan a nosa auxiliar de conversa británica para coñecer a súa impresión sobre o nos centro e tamén o que mais lle gusta de Galicia.

Sheila: Por que escolliches Cotabade e non Madrid? Quizais foi polos museos?

Charlotte: No, elegí Cotobade y Galicia porque es verde y era una buena oportunidad para aprender español.

Sheila: Galicia é famosa polo seu marisco. Xa probaches o pulpo á feira?

Charlotte: Sí, en la casa de María José. Lo hizo para mi cumpleaños. Y también al principio fui a O Grove a la fiesta del marisco y probé langostinos, pulpo, calamares, mejillones y muchas cosas.

Sheila: Cal é o teu prato galego favorito?

Charlotte: Chipirones. No sé si es gallego.

Ángela: Qué botas de menos de Inglaterra? Tes morriña? (Silencio) Are you homesick?

Charlotte: Mi familia, mi novio, la comida a veces, pero me encanta la comida gallega también.

Nuria: É verdade que España significa "fiesta"? 

Charlotte: Eh...! No creo que el estereotipo de fiesta de España es verdad. A veces hay muchas fiestas, pero también la gente trabaja mucho y... hace otras cosas.

Ángela: " La lluvia en Sevilla es una maravilla". Que pensas de Galicia? Cantos paraugas compraches este ano?

Charlotte: (Risas) Cuatro, porque he perdido muchos en bares, en cafés, en parques... Sí, llueve mucho, pero el tiempo es parecido a Inglaterra, entonces no me molesta. Estoy contenta en Galicia.

Ángela: Que pensas do noso instituto en comparación cos institutos ingleses?

Charlotte: Pienso que los alumnos aquí son buenos, aunque hay algunos que no le gusta el inglés y ... no sé. Me encantan los profesores también.

Ángela: Pódesnos dar unha nota? Give us a mark.

Charlotte: For...?

Ángela: Polo noso nivel de inglés.

Charlotte: Ah! 10.

Nuria: Agora é o teu turno. Vas contestar un cuestionario sobre Galicia, a ver canto sabes.

Charlotte: Vale. (Risas)

Nuria: Traduce ao inglés: " fai un frío de carallo"

Charlotte: (Risas) Can I swear? Can I swear? 

María José: (Desde o ordenador) Yes, you can.

Charlotte: It's fucking cold! (Risas)

Ángela: Típico licor galego. Como se chama?

Charlotte: Licor café, o ... crema de orujo, o ... ¿Cómo se llamaba? Agua... aguardi... agua... aguardiente.

(Las alumnas sacan un paquete con un regalo. Charlotte abre o paquete, e dentro hai unha minibotella de licor café con un laciño.)

Sheila: Aprendiches algunha expresión en galego? 

Charlotte: Expresiones no, pero aprendí algunas palabras: moito, chove, temazo, boas festas, boa vila, chegar, facer... Palabras. No puedo hacer unha frase.

Ángela: Qué botarás de menos cando marches de Galicia? 

Charlotte: El instituto, los alumnos, los profesores y la comida también, porque la comida de aquí es muy fresca y hay una gran variedad de marisco. En Inglaterra no hay. En mi región no sabemos la diferencia entre los tipos diferentes de gambas, por ejemplo. Hay sólo gambas y aquí hay langostinos, gambas... no sé qué. La comida es mejor aquí.

Ángela: Nós botarémoste de menos a tí. Desexámosche boa sorte nos teus proxectos futuros e darche as gracias pola túa simpatía.

Charlotte: Mmm...

Ángela: En inglés?

Charlotte: Yes. (Risas)

Ángela: We are going to miss you.

Charlotte: Sí, entendí. Este sí.

Ángela: Good luck in your future projects.

Charlotte: Gracias.

Ángela: And thank you for your friendliness.

Charlotte: Gracias a vosotras.

" Having relaxing cup of coffee in the staff room"

1.- Which one is a genuine English Breakfast?

2.- Can you tick eight ingredients that you can see?

• onions
• mushrooms
• toast
• chips
• beans
• peas
• tortilla
• boiled eggs
• chorizo
• sausages
• tomatoes
• bacon
• black pudding
• fried eggs
• hash browns

3.- Here is the recipe of a Full English Breakfast. Look at the recipe

and try to make it at home with the help of your family.

Enjoy your breakfast!!!

TYPICAL  FULL ENGLISH BREAKFAST

Serves one
Ingredients:
·         2 rashers of English back bacon
·         2 thin English sausages
·         1 tomato
·         1 free range egg
·         1/2 cup of Heinz baked beans
·         1 slice of bread to toast
·         Sunflower oil
·         Salt and pepper
·         Heinz tomato ketchup
·         3 closed cup mushrooms
·         2 hash browns
·         Butter
·         1 thick slice of black pudding
 
Method:
·         Sausages take the longest (about 12-15 minutes depending on size), so put them in a frying pan with some preheated oil, turn them regularly.
·         After about 5 minutes add the bacon to the same pan, once the bacon is cooked you can keep it hot on a plate in the oven.
·         Add the hash browns and black pudding to the frying pan. Heat some oil in another smaller pan and add the mushrooms.
·         Place your baked beans in a small sauce pan and heat over a medium-low heat until hot and little bubbles are starting to appear (don't boil them) this will take about 7 minutes.
·         Meanwhile cut the tomato in half and season with salt and pepper. Place face down on the pan with the mushrooms. Gently turn over and season again, cook for a further 2-3 minutes until tender but holding its shape. Now is a good time to put your toast in either the toaster or on the grill.
·         Gently crack an egg into a pan with sunflower oil on a low heat and cook until the white has set but the yolk still wobbles, season and gently remove
·         Serve everything on a warm plate and enjoy with a good dollop of ketchup and don't forget your brew!

  Charlotte Fielden.